2020年貴州春季斗茶大賽系列活動(dòng)18日在貴陽啟動(dòng)，綠茶、紅茶、特異品種綠茶、古樹茶四大類133只參賽茶樣將通過層層評(píng)審，“斗工藝、斗標(biāo)準(zhǔn)、斗安全、斗規(guī)?！?，最終角逐春季“茶王”。
此次春季斗茶大賽以“綠色·標(biāo)準(zhǔn)·傳承·創(chuàng)新”為主題，自2020年4月初啟動(dòng)以來，得到了貴州省各地的積極響應(yīng)。截至4月16日，在收取的133只茶樣中，綠茶樣71只，紅茶樣38只，古樹茶樣10只，特異品種綠茶樣14只，綠茶樣占比66.17%。
經(jīng)過層層“闖關(guān)”，將選取35只茶樣送往北京、上海等10個(gè)省外、5個(gè)省內(nèi)分賽場(chǎng)，通過統(tǒng)一使用“貴州沖泡”(高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶)的方式進(jìn)行大眾評(píng)茶，最終決出2020年貴州春季斗茶大賽的“茶王”。
大賽從18日一直持續(xù)到28日，期間還將進(jìn)行春季斗茶賽、采茶技能競(jìng)賽、“我有貴州半畝茶”線上推廣活動(dòng)、2020貴州春季斗茶賽金獎(jiǎng)茶王頒獎(jiǎng)儀式和拍賣、大眾品茗等系列活動(dòng)。
其中，神秘的雷山銀球茶制作工藝將首次向公眾開放，展示銀球茶的獨(dú)特工藝，真切感受到貴州深厚的茶文化底蘊(yùn)。
截至目前，貴州茶園種植面積達(dá)700萬畝，連續(xù)七年居中國(guó)第一。同時(shí)，貴州嚴(yán)守茶葉質(zhì)量安全，堅(jiān)持做生態(tài)茶、干凈茶，得到了中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的高度贊譽(yù)，認(rèn)為貴州茶葉的質(zhì)量安全是中國(guó)一流的。
新冠肺炎疫情防控期間，貴州春茶克服重重不利因素，強(qiáng)勢(shì)突圍，春茶生產(chǎn)取得開門紅。2020年一季度，貴州茶葉產(chǎn)量2.38萬噸、產(chǎn)值84.36億元，同比分別增長(zhǎng)23.9%和18.4%，產(chǎn)量、產(chǎn)值均保持了兩位數(shù)的增長(zhǎng)。
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)、省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承表示，春茶在全年茶葉生產(chǎn)中尤為重要，舉辦春季斗茶大賽其目的就是要通過工藝提升品質(zhì)，增加春茶附加值，提升價(jià)值鏈，讓大眾分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，助力脫貧攻堅(jiān)。(完)
(責(zé)任編輯：楊秀峰)
來源：中國(guó)新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)貴陽4月18日電 (記者 劉鵬)
